33 idei de sucuri din fructe și legume
Oct19

33 idei de sucuri din fructe și legume

Am revenit cu un nou material despre experimentul personal privind îmbunătățirea stării de sănătate – ”Super Change Me”. Sunt vegetariană de peste patru ani, însă ideea de a mă transforma cu totul – plecând de la alegerea unei alimentații cât mai corecte, încercarea de a renunța la vicii precum fumatul sau consumul de dulciuri, până la modificarea tiparelor propriilor mele gânduri, a început în urmă cu cinci luni. Sunt conștientă că drumul nu este ușor, că nu există o rețetă completă și perfectă, și vreau să mă bucur de fiecare pas pe care-l fac în această călătorie. Mai mult decât atât, nu intenționez să vă ofer sfaturi legate de sănătate pentru că nu am specializarea necesară. Nici măcar eu nu le urmez întocmai pe cele pe care le citesc sau le aflu de la oameni avizați. Însă, doresc să public din când în când frânturi din povestea mea. Revenind la subiectul de azi, las aici câteva rețete (unele create de mine) de sucuri din fructe și legume obținute la storcător.   De câte ori adaug și semințe, aleg să le mărunțesc în râșniță sau în blender până devin pudră. Tipul de semințe adăugat în sucuri este după bunul plac, la fel și cantitatea. Obișnuiesc (chiar insist) să beau sucurile imediat ce le prepar, indiferent că pun sau nu lămâie în ele. Fiindcă fac, de obicei, cantitate pentru două persoane, aproximez câte fructe și legume sunt necesare pentru 1 litru de suc. Am tot citit sfaturi despre cum nu este bine să amesteci fructe cu legume, sau să pui prea multe fructe ori legume diferite în același suc, însă, cum spuneam mai sus, nu le iau în considerare. Fiind un experiment, am simțit și simt consecințele pe propria piele. Nefiind alergică la niciun produs, nu am întâmpinat probleme și m-am simțit, de fiecare dată, bine spre excelent. Dacă veți vrea să încercați vreo ”rețetă”, asigurați-vă că nu sunteți alergici la vreun ingredient. Cum ar fi ghimbirul, super-alimentul care este prezent în mai toate sucurile mele.   33 idei de sucuri din fructe și legume  mere verzi • kale • ghimbir • lămâie  sfeclă • mere • morcovi • spanac • lămâie  spanac • broccoli • varză verde sau roșie • lămâie  ananas • măr • spanac • mentă proaspătă • o mână de urzici  mere • kale • kiwi • turmeric • piper cayenne  țelină • morcovi • mere • pere • ghimbir  spanac • mere • kiwi • lămâie • turmeric  kiwi • portocale • kale • semințe de in  baby spanac • mere • portocale • semințe de cânepă  sfeclă • morcovi • baby spanac • kiwi •...

Read More
Mix de semințe pentru un mic dejun sănătos
Iul06

Mix de semințe pentru un mic dejun sănătos

  Dacă în trecut nu puneam accent pe importanța unui mic dejun consistent, de câteva luni am început să acord atenție celei mai importante mese a zilei. În funcție de timpul pe care îl am la dispoziție, îmi prepar o salată de legume ori de fructe, sau mănânc semințe din culturi organice cu lapte din quinoa și una-două lingurițe de miere. În fotografie puteți observa un mix de semințe simplu de alcătuit. Borcanul conține: grâu mărunțit stafide semințe de chia bucăți de mere uscate alune semințe de dovleac semințe de floarea soarelui migdale agrișe uscate semințe de susan Vă aștept pe paginile de socializare SuperChangeMe: INSTAGRAM  &  FACEBOOK. ***** Pentru colaborări, vă invităm să ne scrieți la adresa de email: comunicare@gazetadestiri.com Domeniile noastre de interes pentru secțiunea SuperChangeMe sunt: alimentația vegană /sănătoasă /bio, medicina alopată/ alternativă, yoga, reiki, ayurveda, feng-shui, cristaloterapia, produsele naturiste, spiritualitatea și psihologia, cu mențiunea că vom scrie despre produsele sau serviciile dumneavoastră numai după ce testăm personal fiecare propunere în parte, deoarece ne dorim să le oferim cititorilor doar informații utile și...

Read More
Vegetariană de patru ani: plusuri și minusuri
Iul05

Vegetariană de patru ani: plusuri și minusuri

Pe 10 august 2016, voi sărbători patru ani de când am renunțat la carne. Patru! Decizia a venit în urma vizionării unor documentare despre ferme și abatoare și-aș putea spune că nu mi-a aparținut în totalitate. La câteva ore după aceste documentare, la cină, subconștientul meu a refuzat carnea. Mi s-a făcut rău fizic în momentul în care i-am simțit gustul și am conștientizat că provine de la un animal care a murit în chinuri. De atunci sunt patru ani pe care nu i-aș schimba cu nimic în lume. Până la acea vârstă, eu habar n-aveam câtă cruzime există în abatoare. Cumva, ceva îmi spunea că animalele sunt poate adormite, că nu suferă, că nu sunt chinuite și măcelărite de vii. Ei bine, realitatea este alta și m-am convins. Sunt împăcată cu mine însămi, cu faptul că nu mai fac parte din această industrie macabră. Știu că nu am super puteri și nu voi putea împiedica aceste masacre, știu că nu pot salva oamenii și animalele aflate în dificultate, știu că nu pot salva planeta, dar știu sigur că pot începe cu mine. Schimbare, salvare, evoluție, orice mă va face un om mai bun decât sunt. Consider că asta este menirea omului pe pământ: să evolueze, să devină mai bun, mai atent cu semenii lui, cu natura, cu animalele, să respecte planeta, să învețe și să se dezvolte personal, să se bucure de lucruri simple și să fie fericit. Cineva mi-a spus că viața este simplă și că noi o complicăm. Încep să-i dau dreptate. Primele efecte ale renunțării la carne Așa am devenit vegetariană. La început, am continuat să consum carne de pește, ouă, lapte și brânză pentru că nu am vrut să-mi pun sănătatea într-un eventual pericol printr-o trecere subită la noul tip de alimentație. Recunosc cu regret că nu m-am informat despre ce presupune să fii vegetarian. Am crezut că merge de la sine. Și a mers atât de bine încât din cauza consumului destul de ridicat de făinoase și brânzeturi, dar și de dulciuri, m-am îngrășat 8 kilograme. La 1,60 înălțime, plecând de la 56 de kilograme, am ajuns rapid la 64 kg. Dacă mă priveai, nu-ți păream grasă. Poate ușor plinuță, împlinită cum se spune pe la țară. Ei bine, eu mă simțeam obeză, mă simțeam grea și nefericită din cauza greutății. Și nu era doar o închipuire: mi-era greu să urc scările, mi-era greu să mă încalț, să mă aplec, mi-era greu să merg cu bicicleta, începusem să am insomnii pentru că nu mă mai simțeam deloc bine cu trupul meu. Nici măcar frumoasă în fața iubitului nu mă mai vedeam. Șocul și...

Read More