Nutricia Romania, desemnată Best Employer în 2016
Nutricia Romania, singura companie dedicată exclusiv nutriției bebelușilor, s-a numărat printre cele 10 companii românești care au primit recunoaștere pentru rezultatele excelente în rata de implicare a angajaților, în cadrul ediției 2016 a studiului Best Employers (BES). 37 de companii au participat la ediția din acest an a studiului, însumând peste 25.600 de angajați, dintre care 13.400 de respondenți. “Acest premiu este o recunoaștere extraordinară a eforturilor noastre de a investi constant în dezvoltarea personală și profesională a angajaților noștri, care pun, zi de zi, energie și pasiune pentru susținerea unei nutriții corecte în primele 1.000 de zile pentru mămici și bebeluși. Investim continuu în formarea specialiștilor noștri și, în același timp, le oferim tuturor angajaților noștri oportunitatea de a învăța despre nutriția corectă a bebelușilor”, a declarat Francisc Kiss, Country Manager Nutricia România. Nominalizarea în cadrul studiului e bazată pe rezultatele obținute de companiile participante în urma răspunsurilor anonime ale angajaţilor fiecărei companii. Metodologia studiului a fost dezvoltată de către Aon Hewitt în cei 20 de ani de când aceștia realizează studiul la nivel global. Studiul Best Employers (BES) analizează nivelul de implicare profesională a angajaților din trei perspective de comportament: ‘SAY’ – angajaţii care vorbesc pozitiv despre compania pentru care lucrează, în discuţiile cu prietenii, colegii sau clienţii, ‘STAY’ – angajaţii care vor să rămână în companie pentru mai mult timp şi care nu se gândesc să o părăsească şi ‘STRIVE’ – angajaţii care depun un efort suplimentar pentru obţinerea de rezultate pentru companie. Studiul Best Employers este organizat anual de către Aon Hewitt și se adresează companiilor cu peste 50 de angajați, care au cel puțin trei ani de activitate pe piața din...
O nouă cafenea Second Cup se deschide la Universitate
Cele mai bune sortimente de cafea vă așteaptă, începând cu 13 noiembrie 2015, ora 11:00 chiar la Universitate, în noua cafenea Second Cup. Membrii familiei Second Cup, cu o experiență de 40 de ani în prepararea cafelei, deschid cutiile cu cele mai aromate boabe de cafea, de data aceasta mult mai aproape de dumneavoastră, vis-a-vis de Universitate. Second Cup Universitate – prietenie, simplitate, armonie Despre cafea s-au scris zeci de pagini, cafeaua a inspirat povești despre iubire, dar și despre putere, istoria cafelei s-a imprimat pe papilele gustative, dar și în sufletele oamenilor odată cu istoria fiecărui popor. Odată cu fiecare dimineață din viața unei familii. În timp ce s-au scris poezii, povești, opere muzicale, scrisori către părinți. Dar mai mult decât atât, momentul în care oamenii beau cafeaua este asociat dintotdeauna cu acel timp prețios pentru ei, pentru cei la care țin, pentru partenerii alături de care materializează vise. Înseamnă prietenie, simplitate, armonie. Bucuria de a te revigora, dar te a te liniști în același timp. Efect stimulant, dar și plăcerea unei savori unice. Acestea sunt sentimentele pe care Second Cup le reașează în inimile clienților cu fiecare bob de cafea măcinat, cu fiecare legendă scrisă în ceștile de cafea. Second Cup readuce cetățenilor din București, exact în centrul capitalei, armonia perfectă între simplitate și modernitate. Pentru că majoritatea artiștilor au fost îndrăgostiți de cafea, pentru că Bach i-a dedicat cele mai frumoase combinații de note muzicale prin „Cantata Cafelei”, pentru că în fiecare moment petrecut la Second Cup puteți regăsi sublimul relațiilor de prietenie și de familiaritate, pe 13 noiembrie, ora 11.00, în timp ce beți cafea, aveți posibilitatea să ascultați melodii celebre cântate la pian. Toate cafelele Second Cup beneficiază de Fairtrade Certification/ Organic Certification/ Rainforest Alliance Certified. Toate cafelele Second Cup sunt de o calitate...
Cum arată lista de cumpărături a unui vegetarian
Pe 1 octombrie am sărbătorit Ziua Internaţională a Vegetarienilor de pretutindeni, iar luna octombrie este dedicată lor. Mai mult, în această perioadă este recomandată o alimentaţie din care să se încerce excluderea cărnii şi a produselor animale. Nu sunt puţine studiile care au încercat să dovedească că diferitele tipuri de vegetarieni au avantaje în fața omnivorilor: de la riscul scăzut de a dezvolta hipertensiune arterială, diabet, cancer chiar, până la o speranţă mai mare de viaţă. Asta spune cea mai amplă cercetare realizată până acum şi publicată în „Journal of the American Medical Association”. Cercetarea arată ca vegetarienii trăiesc în general mai mult, sunt mai educaţi, sunt mai subţiri, tind să bea şi să fumeze mai puţin, să facă mai mult sport şi chiar să fie într-o pondere mai mare căsătoriţi. Republica BIO, primul magazin online ce comercializează în exclusivitate produse bio, cu o categorie importantă de clienţi provenind din rândul vegetarianilor şi veganilor, vine în ajutorul acestora cu toată gama nutrienţilor necesari pentru crearea unei diete sănătoase, bogate în proteine vegetale, carbohidraţi şi grăsimi sănătoase. ”Un procent de 30% din clienţii noştri sunt vegetariani sau vegani, ori au cel puţin unul în familie, şi comandă cu regularitate din magazinul nostru. Aceştia sunt cei mai informaţi, le pasă de cum se simt şi de starea de sănătate şi conştientizează mai mult decât ceilalţi că trebuie să se ferească de chimicalele din comerţ. Sunt cei care cumpără în special pudre proteice, batoane vegane şi tot felul de paste, creme din oleaginoase şi fructe uscate. De obicei, coşul lor de cumpărături are o valoare mai ridicată decât a unui client obişnuit, dar asta se întâmplă deoarece achiziţionează mai multe pudre proteice şi superalimente care să suplinească lipsa nutrienitilor din proteină animală. Cu toate acestea, astfel de produse se consumă în cantitate mică, fiind mai bogate nutriţional, de aceea nu putem spune că un vegetarian are un regim alimentar mai scump decât un omnivor”, explică Ciprian Stancu, fondator al Republicii BIO. Nutrienţi absolut necesari în dieta vegetariană Cel mai important obiectiv pentru vegetarieni este înlocuirea proteinelor şi nutrienţilor pe care i-ar fi putut lua din carne şi găsirea corespondenţilor lor în meniul vegetarian. Altfel, principalele reguli de dietă sunt aceleaşi pentru toată lumea, şi în cazul vegetarienilor: 5 porţii de legume şi fructe pe zi, reducerea grăsimilor săturate, a zaharului şi a sării, înlocuirea prăjitului în ulei, hidratarea corectă. Ce nu ar trebui să lipsească din lista de cumpărături a oricărui vegetarian Proteinele sunt o parte esenţială în orice dietă, iar vegetarienii le pot lua din fasole, mazăre, linte, soia, nuci şi seminţe. Vegetarienii pot opta pentru băuturi vegetale, pudre proteice vegetale,...
Uleiul de cocos bio – superalimentul cu multiple utilizări
Uleiul de cocos este superalimentul secolului XXI şi nimeni nu îi poate nega beneficiile pentru sănătate. Este un ingredient deosebit de nutritiv, nelipsit în dieta vegetariană și raw-vegană. Fiind un ulei nealergenic, poate fi consumat şi de copii, chiar de la o vârstă fragedă. Mai mult, are utilizări multiple ca bază și în cosmetică, în reţetele preparate acasă ori în laboratoare. Iar studiile recente care acoperă subiecte de la scăderea în greutate la prevenția cancerului și până la sănătatea inimii nu sunt nici ele neglijat. Ca şi alte uleiuri, uleiul de cocos este şi el de mai multe feluri: extravirgin, presat la rece, presat la cald, rafinat fizic, rafinat chimic. Cum îl alegem pe cel mai sănătos? ”Uleiul de cocos rafinat chimic este obținut printr-un proces de distilare cu ajutorul unor substanțe chimice potențial nocive, la temperaturi ridicate. Sau, ca produs secundar din uleiurile rămase din procesul de obținere a fulgilor de cocos și în care se regăsesc adesea grăsimi hidrogenate, periculoase pentru sănătate. Uleiul extras sau presat la rece, numit și virgin sau extravirgin, e obținut doar printr-un proces mecanic de presare a pulpei de cocos crude, proaspete sau uscate și este, prin urmare, cel mai sănătos. Uleiul de cocos nerafinat, extras la rece, organic este cel mai benefic dintre toate, deoarece toate proprietățile sale extraordinare se păstrează nemodificate. Am ales să facem producția în Sri Lanka pentru a obține uleiul ca şi odinioară, prin presarea la rece, prin centrifugarea laptelui de cocos, obţinut din pulpă proaspătă, organică. La fel ca atunci, localnicii se caţără până în vârful palmierului, pentru a culege nucile. Înainte însă de a porni, ei se roagă la spiritul palmierului, pentru a fi protejaţi. Filosofia noastră este să aducem pe rafturile magazinului virtual produse în care noi să avem încredere în primul rând”, a explicat Ciprian Stancu, fondator Republica Bio, singurul magazin ce comercializează în exclusivitate doar produse bio, creator al propriei mărci de ulei de cocos ecologic extravirgin – Uleiul de Cocos Republica BIO. De ce este uleiul de cocos atât de sănătos? Uleiul de cocos este unicul dintre uleiurile vegetale care are o concentrație ridicată de acizi graşi saturaţi care pot provoca o mulţime de reacţii pozitive, benefice pentru sănătate. Proprietățile sale se datorează în special acestor acizi grași: acizilor lauric, capric și caprilic. Ei se asimilează rapid în organism și se transformă în energie, motiv pentru care uleiul de cocos este recomandat persoanelor care vor să slăbească și celor care fac sport. Acidul lauric se regăsește și în laptele matern și ne protejează împotriva virusurilor și bacteriilor. Conţine cu 10% mai puține calorii față de alte grăsimi vegetale şi mai mult,...
Date alarmante: Peste 31% dintre românii adulți sunt obezi, iar peste 34% sunt supraponderali
Peste 31% dintre românii adulți sunt obezi, iar peste 34% sunt supraponderali, potrivit studiului PREDATORR, 2013 – 2019. Tragerea unui nou semnal de alarmă asupra evoluției îngrijorătoare a obezității, evidențierea importanței vitale pe care o are educația nutrițională a întregii populații în combaterea acestei „epidemii”, crearea și mentinerea unor obiceiuri alimentare sănătoase, au fost principalele teme dezbatute în cadrul Școlii de Vară de Nutriție, manifestare științifică organizată la Iași, în perioada 18-20 iunie, de către Societatea de Nutriție din România. „În întreaga Europă creșterea prevalenței obezității stârnește îngrijorare. Dacă fenomenul nu va fi controlat cât mai curând, în anul 2030 Organizația Mondială a Sănătății apreciază ca majoritatea europenilor vor avea greutatea corporală peste cea normală. Excesul ponderal este factor cauzator sau favorizant pentru maladii grave, precum cele cardiovasculare, diabet, unele forme de cancer, la care se adaugă afecțiunile articulare – aspecte care afectează calitatea vieții și necesită fonduri tot mai mari alocate sănătății publice. Este nu doar necesar, ci chiar urgent să adoptăm un stil de viață și alimentar sănatos, iar, pentru aceasta, mobilizarea medicilor de toate specialitățile în a îndruma pacienții în aspecte dietetice și de bilanț caloric trebuie să devină parte a actului medical pentru fiecare consult. Noi, medicii nutriționiști, recomandăm consumul zilnic de legume, fructe, iaurt și alte lactate cu conținut redus de grăsime, ca surse de nutrienți esențiali: proteine, vitamine, minerale, fibre, bacterii lactice active. Și, desigur, cât mai multă mișcare, începând cu mersul pe jos în ritm vioi și până la practicarea regulată a unui sport care implică mobilizarea cât mai multor grupe de mușchi.”, a subliniat profesor doctor Mariana Graur, președinte al Societății de Nutriție din România. Evenimentul s-a bucurat de prezența unor reputați specialiști români în domeniu, dar a beneficiat și de participarea unor invitați internaționali. Doctor Anne Boucquiau, fondator și fost președinte al Societății Nutriționiștilor din Belgia, a prezentat noi aspecte ale utilizării probioticelor în activitatea clinică. „Grija pentru propria persoană și pentru cei dragi este un act elementar de responsabilitate și stimă de sine. Avem la îndemână alimente cu valoare nutrițională ridicată și puține calorii, cum sunt fructele, legumele, iaurturile, mai ales cele probiotice, care contribuie la buna funcționare a sistemului digestiv și a sistemului imunitar”, a declarat Boucquiau. Denumite sugestiv, de la cuvintele din limba greacă „pro” și „bios” care înseamnă „pentru viață”, probioticele sunt, de fapt, bacterii sau fermenți benefici. Un adult are o floră intestinală care numără 100 000 miliarde de bacterii. Bifidobacteriile sunt cele mai cunoscute și studiate bacterii probiotice. Cantitatea de bifidobacterii reprezintă aproximativ 80% din flora intestinală la sugarul alimentat la sân, dar se diminuează la adult, din cauza mai multor factori: alimentația nepotrivită,...
Noul model de business a consolidat în 2019 poziția de lider a Danone România pe segmentul de iaurturi
“Să menții un business sănătos și să construiești o bază solidă pentru anii următori înseamnă uneori să iei decizii majore și acesta a fost cazul nostru în 2019. Impactul pozitiv al acestora îl vedem chiar din prima jumătate a anului 2015, prin creșterea produselor din gamele de sănătate activă, pentru copii și gamele de răsfăț. Cea mai recentă investiție în relansarea de portofoliu și, prin aceasta, într-o nouă experiență de consumator, demonstrează încrederea noastră în potențialul pe termen lung al pieței românești și angajamentul nostru de a continua să creăm valoare în România,” a declarat Dieter Schulz, director general Danone Europa de Sud Est. Veniturile Danone România depășesc 456 milioane lei în 2019, în descreștere cu 5% față de anul precedent. În ceea ce privește cota de piață, Danone rămâne liderul incontestabil al segmentului de iaurturi, cu o cotă de aproximativ 50% în valoare*. “2014 a fost un an de transformare strategică pentru Danone România, influențată de doi factori principali. Primul e legat de piața stagnantă a iaurturilor și de comportamentele de consum care s-au schimbat, cu consumatori tot mai interesați de produse care le aduc valoare adăugată. Pentru a răspunde acestei nevoi, de anul trecut ne-am concentrat portofoliul pe sortimentele valorizate, unde de altfel Danone excelează. Al doilea factor este dat de consolidarea în România a unui centru regional puternic pentru Europa de Sud Est, care a presupus eforturi semnificative și investiții atât în redefinirea structurilor noastre, cât și în implementarea de noi instrumente de lucru, așa cum sunt sistemele IT, de care este nevoie pentru a conduce eficient și în timp real afacerile din toate țările regiunii. Ambele transformări au fost realizate cu succes, fără impact asupra livrărilor de produse către consumatori și menținând poziția de lider pe piață și în ceea ce privește calitatea produselor, în categoria iaurturilor, care reprezintă majoritatea veniturilor noastre,” explică Dieter Schulz. “Presiunea prețurilor materiilor prime și impactul nefavorabil al evoluției instrumentelor de management de risc financiar au influențat de asemenea rezultatele anului 2019”, adaugă el. În același timp, Danone a continuat în 2019 să deschidă noi segmente în categorie, aducând noutăți consumatorilor și soluții pentru diverse momente de consum. Între aceste inovații se numără Activia 3 in 1 (3 straturi: iaurt, fructe, cereale), noul Cremosso Intens, combinând un strat de fructe cu cel mai cremos iaurt, și soluțiile de mic dejun pentru copii, toate fiind foarte bine primite pe piață. În plus, compania a răspuns așteptărilor consumatorilor prin schimbarea rețetei Danone Natural, care din toamna anului trecut conține doar lapte și fermenți. Calitatea iaurturilor Danone este recunoscută de consumatorii români, care le-au ales drept iaurturile nr. 1 în privința calității**, precum...